Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté

Name: Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100gr de purée de cacahuètes; 70gr de flocons d'avoine; 1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté); 2 cuillères à soupe d'eau

Pour accompagner mon café en fin de repas, j'adore avoir un petit biscuit bien croquant :-) Aussi fan de beurre de cacahuète, tenter une recette de biscuits intégrant ce délicieux goût est apparu comme une évidence !
Mais pas envie de sortir 200 ingrédients... ça tombe bien, ici je n'en ai utilisé que 3 (bon 4 si on compte l'eau ;-) ). Des flocons d'avoine (sans gluten pour moi), de la purée de cacahuète et de la compote de pomme ! L'occasion de sucrer naturellement cette recette aussi garantie vegan et sans gluten :-)

Goûter

4 parts

10 min

facile

227 Kcal

(4.4/5 - 12 votes)
7
703

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Ingrédients

100gr de purée de cacahuètes
70gr de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de compote de pommes (sans sucre ajouté)
2 cuillères à soupe d'eau

Coût estimé: 0.76€ (0.19€/part)

Préparation

Dans un mixeur, placer les flocons d'avoine et les mixez jusqu'à obtenir une poudre.
Ajouter le beurre de cacahuètes + la compote de pommes + l'eau et mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte.
Préchauffer le four à 180°C.

À l'aide d'une cuillère à café, prélever de la pâte, la rouler entre vos mains et la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

Une fois toutes les boules placées en quinconces sur la plaque, les aplatir à l'aide d'une fourchette en formant un quadrillage verticale puis horizontale.
Faire cuire environ 10 minutes.

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Pauline_Ptitchef

Conseils et astuces:

Pépites de chocolat : possibilité dans ajouter, le chocolat se mariant parfaitement avec la purée de cacahuètes :-) N'hésitez pas à ajouter du cacao en poudre également sans oublier de rajouter un peu d'eau afin que la pâte ne soit pas trop épaisse.

Vanille : j'aime de temps en temps y ajouter également une pointe de vanille liquide :-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

Calories: 227Kcal

Glucides: 14.7g
Lipides: 13.5g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 8.8g
Fibres: 3.4g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Photos

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 2

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 3

Biscuits au beurre de cacahuète - sans sucre ajouté - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc

Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

12/05/2023

Super recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)

Lolo, 06/02/2022

J'ai utilisé du son d'avoine à la place des flocons, c'était encore plus rapide à faire. Les biscuits sont délicieux. Merci pour la recette !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

cindy_c2020_1_2_3_4_5, 17/05/2020

J'ai réalisé cette recette , nous sommes pas fan de la purée de cachuète en tartine du coup nous avons fait les biscuits délicieux.... Merci.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

Réponse Pauline_Ptitchef:

C'est drôle j'ai réalisé ces biscuits pour la même raison héhé ! En muffins ou dans des gâteaux c'est très bon ;-)

PF46, 24/12/2023

Pour compléter la remarque de Michel, j'ajouterai qu'un quadrillage, par définition, est toujours horizontal et vertical !

(1) (1) Signaler

michel_a2019_1_2_3, 10/06/2023

Pour ceux qui sont diabétiques, veuillez noter que le beurre de cacahuètes nature ne contient pas de sucre ! Donc où est le problème ! ?
D'autre part, le mot quadrillage étant masculin , il ne faut pas écrire ceci : " un quadrillage verticale puis horizontale. " ; mais " vertical et horizontal " ! Respect de la langue française SVP !

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iscrem, 10/06/2023

Bonjour pour une famille diabétique par quoi remplacer le beurre de cacahouète svp merci

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