Biscuits lunettes au Nutella

Name: Biscuits lunettes au nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de miel (J'ai utilisé du miel de caroube que je trouve chez un apiculteur, il est doux, crémeux avec un léger goût de cacao...); 130 ml d'huile d'olive; 2 oeufs; 150 g de sucre; Nutella.

Des biscuits gourmands

Dessert

6 parts

20 min

15 min

moyen

560 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
79

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Ingrédients

400 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de miel (J'ai utilisé du miel de caroube que je trouve chez un apiculteur, il est doux, crémeux avec un léger goût de cacao...)
130 ml d'huile d'olive
2 oeufs
150 g de sucre
Nutella.

Coût estimé: 1.91€ (0.32€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients : je l'ai fait à la main mais vous pouvez les mettre dans le mixer.
Former une boule, recouvrir de film transparent et mettre au frigo pendant 30 mn.
Reprendre la pâte et étaler la avec un rouleau à pâtisserie, elle doit être assez fine.
Découper des cercles de même dimension un plein et l'autre avec un trou. Les superposer, d'abord le plein puis le troué
Enfourner (four à 180 ) pendant une quinzaine de minutes. Les biscuits doivent dorer.
Laisser refroidir et à l'intérieur mettre une cuillère à café de Nutella fondu au bain-marie (c'est plus facile!)

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