BISCUITS SABLéS BRETONS aux NOIX de PéCAN, KUMQUATS et FRAISES CONFITS

Name: Biscuits sablés bretons aux noix de pécan, kumquats et fraises confits
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; 120 g de sucre; 135 g de beurre demi-sel à température ambiante; 200 g de farine; 1/2 sachet de levure; 60 g de noix de pécan; 60 g de fraises confites; 4 kumquats confits

Dessert

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

3 jaunes d'oeufs
120 g de sucre
135 g de beurre demi-sel à température ambiante
200 g de farine
1/2 sachet de levure
60 g de noix de pécan
60 g de fraises confites
4 kumquats confits

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse et augmente de volume.
Ajouter le beurre couper en tous petits morceaux puis la farine mélangée à la levure.
Ajouter les noix de pécan, les kumquats et les fraises confits hachés grossièrement . Former une boule sans trop travailler la pâte.
Étaler la pâte et former de petits disques.
Enfourner jusqu'à coloration environ 10 minutes en prenant soin de bien espacer les biscuits sur la plaque afin qu'ils ne se collent pas entre eux à la cuisson.

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