Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

(4.17/5 - 86 votes)
30 commentaires

Un classique dont on ne se lasse jamais. Ces petits gâteaux à texture fondante sont simples à préparer, ne demandent pas beaucoup d'ingrédients en plus d'être un pur délice.

  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco
  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, Photo 2
  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1052 Kcal (1 part)
ProPoints: 28 (1 part)

Ingrédients:

500g de farine
200g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1/2 verre d'huile

Pour le décor :
250g de confiture d'abricot
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Noix de coco (râpée)

Préparation:

Etape 1:

Travaillez les oeufs avec les deux sucres.

Etape 2:

Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Etape 3:

Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Etape 4:

Enfournez à 180° pendant 10 minutes.

Etape 5:

Une fois sortie du four , trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1052Kcal
  • 53%
  • Glucides:
  • 123.2g
  • 41%
  • Lipides:
  • 49.9g
  • 77%
  • Gras sat.:
  • 33g
  • 165%
  • Protéines:
  • 17.7g
  • 35%
  • Fibres:
  • 15.7g
  • 63%
  • Sucre:
  • 66.3g
  • 83%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 306g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 19/02/2015, 19:21

Pour moi, vous n'etes pas un ptit chef, mais un grand chef, la recette saumon aux legumes et petits gateaux au noix de coco, c'est délicieux. Merci grand chef

(0) (0) Abuse
cmoivevette
4 / 5cmoivevette
Posté le 19/02/2015, 10:18

Je remplacerais par de l'eau de rose j'aime pas la fleur d'oranger et puis gelée groseille

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 14/08/2011, 21:12

Bien de chez moi cette recette ! mes souvenirs d'enfance...... MIAMMMMMMMM!!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 06/11/2016, 12:15

C'est tres facile a faire en plus c'est tres tres bon
exellente recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/10/2011, 09:07

Delicieuse rien a rajoute il faut goute pour le croir

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 12/04/2013, 15:46

Super bon!!!!!!!!!!!!!!!mes enfants sont ravis!!!!!!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 01/11/2011, 12:58

Facile et très bon!! rien na redire ou a critiké

(0) (0) Abuse
5 / 5dannette
Posté le 25/02/2015, 13:30

Désolée je n'avais pas lu la recette à fond

(0) (0) Abuse
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