Boules de coco

Préparation

• Mélanger les 150 g de noix de coco avec le lait concentré dans un bol, filmer le bol et placer le au réfrigérateur pendant 12 heures environ.
• Façonner des boules avec la pâte en emprisonnant une noisette dans chacune, puis les rouler dans de la noix de coco râpée.
• Disposer chaque boulette dans une caissette en papier.
• Conserver au réfrigérateur avant de servir.