Découper le pain en petites tranches et le beurrer. En tapisser votre moule en serrant bien bien les tranches.
Mélanger œufs et sucre puis ajouter le lait et le yaourt.
Peler la pêche, laver et équeuter les fraises et couper des morceaux à éparpiller sur le pain. Par dessus, disperser de petits morceaux de chocolat (quantité au goût).
Arroser votre pain-fruits-chocolat du mélange œuf-sucre-lait et laisser reposer ( le pain va boire un peu le liquide et se ramollir) le temps de préchauffer votre four à 180°.
Mettre votre moule au four pour 35 minutes.
Pendant ce temps, passer le miel, la noix de beurre et la fleur d'oranger 30 secondes au micro ondes.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, arroser votre bread pudding de cette préparation. Laisser tiédir un peu et dévorer!
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Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!
