Brownies à l'ananas

Préparation

• Faites fondre 150g de chocolat avec 60g de beurre. Ajoutez 120g de sucre, les oeufs battus, la farine et l'ananas séché coupé en cubes. Versez dans un plat carré ou rectangulaire. Faites cuire 20 min à 180 C. Laissez refroidir.
• Faites fondre le reste de chocolat avec la noisette de beurre. Ajoutez le sucre. Glacez le brownie avec cette ganache. Saupoudrez de noix de coco. Laissez durcir avant de servir.
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