Brownies à l'italienne

Etape 1 Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le cappuccino, le sucre, la farine et les oeufs. Mélangez bien.

Etape 2 Concassez grossièrement les meringues. Incorporez-les très délicatement dans la préparation précédente.

Etape 3 Versez dans un moule carré ou rectangulaire sur 2-3 cm d'épaisseur. Faites cuire 30 minutes à 180°C (th.6). La lame du couteau ressort légèrement enduite de pâte.

Etape 4 Laissez refroidir avant de déguster découpé en carrés.