Brownies fondant aux noisettes

Préparation

• Préchauffez votre four à 180 C.
• Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à le mélange blanchisse et devienne mousseux.
• Ajoutez ensuite les chocolats fondus, le beurre fondu, la farine et la poudre d’amande.
• Dans un autre récipient, montez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez-les délicatement au mélange au chocolat.
• Concassez les noisettes et ajoutez-les ensuite au mélange.
• Versez votre préparation à brownie dans un moule en silicone ou dans un moule en acier beurré.
• Enfournez pendant 20 à 25 min. Vérifiez la cuisson de votre brownie en enfonçant un pic au milieu du gâteau, si celui-ci ressort sec, votre gâteau est cuit.