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Cake aux raisins

(4.20/5 - 10 votes)

5 commentaires

Cake aux raisinsType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 516 Kcal

Ingrédients:

Il vous faudra donc :
125g de sucre

250 g de farine
125g de beurre ramoli
3 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
150g de raisin (je n'en ai mis que 100g car Mr Minnie n'en voulait pas beaucoup)
1 verre de rhum
Préparation:

Tout d'abord faite tremper les raisins dans le rhum, qu'ils prennent bien le gout (en ce qui me concerne, je prend un bocal où je mélange le rhum et les raisins. Comme ça j'en ai toujours d'avance. Au fur et à mesure je rajoute de l'un ou de l'autre)

Mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez y les jaunes d'oeuf, les raisins, le sucre vanille puis la farine petit à petit (cuillère par cuillère) avec la levure.


Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.

Il ne reste plus qu'à enfourner.


Le four doit être bien chaud (200-180°C).
Lorsque le cake commence à être doré, baissez le thermosthat jusqu'à la fin de la cuisson.
(pour savoir s'il est cuit faite le test du couteau : Plantez un couteau, s'il sort propre le gateau est cuit.)


Un régal tout moelleux avec un goût très présent en rhum


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 516Kcal
  • 26%
  • Glucides:
  • 69.3g
  • 23%
  • Lipides:
  • 20.8g
  • 32%
  • Fat saturat:
  • 12.4g
  • 62%
  • Protéines:
  • 8.2g
  • 16%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 11%
  • Sucre:
  • 39g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 126g


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Par minniestephie (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Merci pour cette recette je l'adore mais je n' utilise pas de rhum

3 / 5

Tres bon delicieux

4 / 5

Miam

5 / 5

Sa ma donne envie de l'enlever de l'ecran et de le manger

5 / 5

Hummm


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