Cake aux raisins

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5 commentaires


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  • Cake aux raisins, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

Il vous faudra donc :
125g de sucre

250 g de farine
125g de beurre ramoli
3 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
150g de raisin (je n'en ai mis que 100g car Mr Minnie n'en voulait pas beaucoup)
1 verre de rhum

Préparation:

Tout d'abord faite tremper les raisins dans le rhum, qu'ils prennent bien le gout (en ce qui me concerne, je prend un bocal où je mélange le rhum et les raisins. Comme ça j'en ai toujours d'avance. Au fur et à mesure je rajoute de l'un ou de l'autre)

Mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez y les jaunes d'oeuf, les raisins, le sucre vanille puis la farine petit à petit (cuillère par cuillère) avec la levure.


Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.

Il ne reste plus qu'à enfourner.


Le four doit être bien chaud (200-180°C).
Lorsque le cake commence à être doré, baissez le thermosthat jusqu'à la fin de la cuisson.
(pour savoir s'il est cuit faite le test du couteau : Plantez un couteau, s'il sort propre le gateau est cuit.)


Un régal tout moelleux avec un goût très présent en rhum





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 27/02/2014, 16:13

Merci pour cette recette je l'adore mais je n' utilise pas de rhum

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5 / 5
Posté le 11/03/2013, 20:15

Sa ma donne envie de l'enlever de l'ecran et de le manger

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3 / 5
Posté le 27/10/2013, 11:21

Tres bon delicieux

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5 / 5
Posté le 01/11/2012, 00:04

Hummm

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4 / 5
Posté le 31/05/2013, 09:20

Miam

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