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Cake choco-poires

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Ingrédients:

3 oeufs
75 g de sucre
150 g de farine
1 cc de levure en poudre
150 g de beurre
100 g de chocolat
1 grande boîte de poires au sirop
50 g amandes moulues
beurre pour le moule

Préparation:

Etape 1: Travailler les oeufs en mousse avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Couper 3 demi-poires en dés, passer les autres au mixer pour les réduire en purée, faire fondre le beurre.Préchauffer le four à 210 C.

Ajouter la farine mélangée à la levure sèche, le beurre fondu tiède, les amandes, les poires et le chocolat grossièrement haché au couteau, bien mélanger.

Etape 2: verser la préparation dans un moule à cake, beurré ou recouvert de papier sulfurisé.Cuire à 210 C pendant les dix premières minutes, puis à 180 C pendant environ 30-40 minutes selon votre four. Démouler tiède et saupoudrer de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 452Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 40.7g
  • 14%
  • Lipides:
  • 25.3g
  • 39%
  • Gras sat.:
  • 13.7g
  • 68%
  • Protéines:
  • 12.6g
  • 25%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 15g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g

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Commentaires des membres:

4 / 5

Gâteau facile et très bon

pourpre | Posté le 22/04/2014, 19:42

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