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Cake miel figues et noix

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Ingrédients:

170ml d'eau
100g de figues sèches
1 cuillère à soupe rase de miel
50g de cerneaux de noix
100g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
230g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Etape 1: Faîtes bouillir l'eau, ajoutez-y la cuillère à soupe de miel et remuez un peu. Coupez les figues en deux et mettez-les dans l'eau bouillante avec les noix. Laissez reposer 20 à 30min, les figues vont gonfler et prendre l'arôme du miel.

Etape 2: Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une belle crème homogène. Incorporez l'oeuf. Ajoutez la farine et la levure et commencez à mélangez puis ajoutez tout le contenu du bol (eau+fruits). Mélangez bien.

Etape 3: Versez dans un moule à cake (23cm de long). Enfournez au moins 40 à 45min à 180 C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 449Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 55.7g
  • 19%
  • Lipides:
  • 20.5g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 10g
  • 50%
  • Protéines:
  • 7.9g
  • 16%
  • Fibres:
  • 4g
  • 16%
  • Sucre:
  • 28.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 138g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

5 / 5

Un truc pour le gouter,

edwige derer | Posté le 05/10/2012, 11:06

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