Préchauffer votre four à 190°. Préparer la croûte en mélangeant les biscuits en poudre, le sucre, la cannelle et le beurre fondu.
Foncer un moule beurré de cette pâte de biscuits en pensant bien à faire les bords.
Cuire au four 8 minutes. Laisser refroidir puis verser le caramel sur le fond et saupoudrer de noix de pécan. Mettre le moule au frais.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade, le sel et la cannelle puis mélanger à la cuillère en bois.
Ajouter les pommes émincées finement et cuire le tout 15 minutes. Laisser refroidir et répartir les pommes caramélisées sur la croûte de biscuit. Remettre au frais.
Préchauffer votre four à 160°. Dans une jatte, fouetter doucement le fromage, le sucre pendant 1 minute.
Ajouter les oeufs, la vanille et le jus de citron puis fouettez 1 minute. Verser la préparation sur les pommes et cuire 40 minutes puis éteindre.
Laisser tiédir au four 10 minutes et mettre au frais 4 heures.
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!
Commentaires des membres:
J
Excellent, très délicieux!!!