Carrés fantaisie au citron

Name: Carrés fantaisie au citron
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs, séparés; 1/3 tasse (80 ml) jus de citron (frais); 1 boîte de lait sucré Eagle Brand (300 ml); ¾ tasse (85 gr) de céréales Corn Flakes écrasés; 2 cuillère à soupe de sucre; ¼ tasse (60 gr) beurre fondu

Dessert

2 parts

1 min

10 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs, séparés
1/3 tasse (80 ml) jus de citron (frais)
1 boîte de lait sucré Eagle Brand (300 ml)

Croûte :

¾ tasse (85 gr) de céréales Corn Flakes écrasés
2 cuillère à soupe de sucre
¼ tasse (60 gr) beurre fondu

Préparation

Pour la croûte, mélanger les céréales le beurre et le sucre.
Verser dans un moule carré beurré de 8 pouces (20 cm).
Mousser les blancs d'œuf en neige en ajoutant 3 cuillères à soupe de sucre, réserver.
Battre les jaunes, ajouter le lait sucré et le jus de citron.
Ajouter délicatement à la première préparation avec une spatule.
Verser le tout sur la croûte.
Réfrigérer plusieurs heures.
Couper en carrés et servir.