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Cheesecake à la crème de marrons

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3 commentaires



  • Cheesecake à la crème de marrons
  • Cheesecake à la crème de marrons, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

500 g de fromage blanc

50 g de beurre

3 oeufs

80 g de sucre roux

3 cuillères à soupes de farine avec levure

1 paquet de galettes St Michel ou de Roudor

1 boite de crème de marrons Faugier ( 500 g)

1 cuillère à café ou deux d'arôme naturel de vanille liquide.

Préparation:

Ecrasez les biscuits pour les réduire en miettes.

Leur ajouter le beurre fondu, remuez et tapissez un moule rond de ce mélange en tassant bien.

Réserver au froid.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, l'arôme vanille. Ajoutez le fromage blanc, et remuez.

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige ferme.

Les ajouter à la préparation.

Sur la couche de biscuit que vous ressortez du froid, étaler à l'aide d'une cuillère la crème de marrons.

Versez la préparation au fromage blanc dessus.

Enfournez à 150 °C pendant une heure maximum.

Laissez refroidir puis mettre au frais pendant 3h minimum.

Vous pouvez réaliser cette recette la veille.

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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellente recette j'ai fait un glaçage chocolat et mis des brisues de marrons glacés pour qu'il ait une finition "pâtissier"

Posté le 17/11/2012, 14:05
5 / 5

Excellent

mirlune | Posté le 14/03/2013, 15:34
5 / 5

Tres facile a faire j'ai mis dessus des marrons glaces en petits morceaux (il doit bien en rester de noel) ou alors des pistaches vertes en petits morceaux :c'est dun bel effet

Posté le 26/01/2013, 23:06

Questions:

Bonjour ,je voudrais savoir si le fromage blanc est de la faisselle ?si c'est de la faisselle ,faut il l'egouttée?sinon le fromage blanc est à combien de matiere grasse ,merci ;

Réponse:

Bonjour, j'ai utilisé du fromage blanc lisse, non allégé


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