Un bon cheesecake qui associe l'acidité du citron vert à la douceur de la cannelle des biscuits spéculoos.
Vous pouez retrouver la recette également sur le blog: http://iletaitunerecette.eklablog.com/
Mixez les speculoos. Faites fondre le beurre au micro-onde. Versez le beurre fondu sur les biscuits mixés. Disposez la préparation sur le fond du moule à manquer préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Tassez la préparation avec le dessous d'un verre.
Disposez le moule au frais. Préchauffez le four à 150 .
Mélangez le fromage frais avec l'oeuf battu en omelette, le sucre, le jus de citron vert et la crème fraîche. Versez la préparation sur la couche de spéculoos.
Enfournez-le pendant 40 minutes. Afin que le cheesecake ne se colore pas, recouvrez-le de papier aluminium.
Laissez le cheesecake refroidir à température ambiante et disposez-le au frais pendant au moins 4 heures. Sortez-le 15 minutes avant de le déguster.
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On parie que cette tarte est votre préférée!
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Commentaires des membres (20):
Tres bon et rapide
Testé et approuvé par tous. Merci
Merciiiiii pour cette recette
Testé et approuvé
J aime bcp
Très bon et facile à faire
Facile et délicieux ,merci
Çà doit être très bon
C'est la deuxième fois que je je fais Excellent...Juste un peu dur le démoulage.
Facile et semble très bon