Cheesecake cerise
Préparation
-
La garniture:
Dans un saladier, battre les 2 fromages ensemble pendant quelques minutes.
Ajouter les sucres et bien mélanger.
Ajouter les œufs un par un .
Mélanger sans trop travailler la préparation.
En verser la moitié du sur la base biscuitée.
-
Ajouter la purée de fruits.
Faire des marbrures au couteau et couvrir du reste de la préparation.
-
Faire cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 150 degrés et laisser refroidir dans le four fermé.
-
Mettre au frigo pendant au moins 24 heures.
-
Étaler la compotée de cerise sur le cheescake peu de temps avant de servir.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La petite pâtisserie d'iza
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Crémant de la Loire rosé
Centre - Val de Loire, Rosé
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également