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Cheesecake
Par kayababouch (Voir son site)
(4.00/5 - 4 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 60 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 6/8 personnes, il vous faut:
185 gr de biscuits "petit beurre"
250 gr de ricotta
100 gr de fromage blanc
3 oeufs
70 gr de beurre
50 gr de farine
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 zeste de citron
copeaux de chocolat
185 gr de biscuits "petit beurre"
250 gr de ricotta
100 gr de fromage blanc
3 oeufs
70 gr de beurre
50 gr de farine
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 zeste de citron
copeaux de chocolat
Préparation:
je vous propose de découvrir mon premier cheesecake... A force d'en entendre parler, j'ai voulu tester, je ne suis pas déçue, nous nous sommes régalés !!!!
Emiettez les biscuits dans un saladier et ajoutez le beurre fondu. Mélangez et versez cette préparation dans un moule à fond amovible. Placez 1 heure au réfrigérateur.
Mélangez le fromage blanc, la ricotta, la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et le zeste de citron.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez le tout sur la base de biscuit et faîtes cuire 40 minutes à 160°.
Laissez refroidir avant de démouler et décorez avec des copeaux de chocolat.
Bon appétit !!!!
Emiettez les biscuits dans un saladier et ajoutez le beurre fondu. Mélangez et versez cette préparation dans un moule à fond amovible. Placez 1 heure au réfrigérateur.
Mélangez le fromage blanc, la ricotta, la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et le zeste de citron.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez le tout sur la base de biscuit et faîtes cuire 40 minutes à 160°.
Laissez refroidir avant de démouler et décorez avec des copeaux de chocolat.
Bon appétit !!!!
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Par kayababouch (Voir son site)
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