Chocolats maison à la clémentine pour noël

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7 commentaires


Ingrédients:

- 50 g de chocolat noir de couverture
- 3 clémentines
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- une demie cuillerée d'agar-agar

Préparation:

Etape 1 - Chocolats maison à la clémentine pour Noël

Etape 1:

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Badigeonnez les empreintes d'une couche de chocolat.

Etape 2:

Laissez durcir au frigo quelques minutes, et repasser une deuxième couche de chocolat fondu à l'intérieur.

Etape 3 - Chocolats maison à la clémentine pour Noël

Etape 3:

Pressez les 3 clémentines, versez le jus et la pulpe dans une petite casserole, avec le sucre et l'agar-agar. Portez à ébullition deux minutes, remuez et réservez.

Etape 4 - Chocolats maison à la clémentine pour Noël

Etape 4:

Remplissez les empreintes avec la gelée de clémentines, et recouvrez d'une fine couche de chocolat fondu.

Etape 5 - Chocolats maison à la clémentine pour Noël

Etape 5:

Laissez prendre au frigo quelques minutes, et démoulez délicatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 89Kcal
  • 4%
  • Glucides:
  • 15g
  • 5%
  • Lipides:
  • 2.6g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 1.5g
  • 8%
  • Protéines:
  • 0.6g
  • 1%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 10.8g
  • 13%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 42g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 05/01/2014, 21:56

Je vais l'essayer avec des clementines et dautres fruits de saison.Bonne Année a tous.

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4 / 5
Posté le 22/12/2016, 20:51

Très bon même si j'ai eu du mal avec les coques en chocolat

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/12/2013, 16:26

Ça doit être super bon !!!

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 16/12/2013, 09:55

Sa à l'air délicieux!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 11/10/2013, 20:34

Magnifique

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 07/12/2013, 11:32

Écoeurant

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 17/12/2013, 18:07

Très bon

(0) (0) Abuse

Questions:


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