Clafoutis cerises et thé vert matcha

Préparation

• Laver et équeuter les cerises, ne les dénoyauter pas.
• Battre les oeufs en omelette et ajouter une pincée de sel et le sucre. Mélanger.
• Tamiser la farine et le thé vert matcha sur les oeufs, mélanger afin d'obtenir une consistance lisse.
• Ajouter le beurre fondu et refroidi à la pâte.
• Verser le lait pour délayer la préparation.
• Beurrer le plat à tarte et disposer les cerises. Verser la pâte sur les fruits.
• Cuire au four à 210 ° jusqu'à dorer le dessus