Posté le 03/07/2009 16:03:38 Par Popasan (Voir son site)
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Type de recette:
Dessert Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 40 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: 750g de prunes golden 100g de sucre+2 c à s 20cl de lait 2 œufs 50g de farine 50g d’amandes en poudre ½ c à c d’extrait d’amande amère 2 sachets de sucre vanillé |
Préparation: Rincez les prunes mais sans les dénoyauter car elles rejettent du jus. Préchauffez le four à 150° (th.5). Beurrez un moule à manquer et parsemez-le de 2 c à s de sucre. Dans un autre saladier, fouettez les œufs en omelette avec le reste de sucre. Ajoutez la farine, la poudre d’amandes, l’extrait d’amande amère et le lait. Mélangez. Roulez les prunes dedans et versez la préparation par-dessus. Enfournez 40min. Retirez du four et saupoudrez de sucre vanillé. Servez le clafoutis chaud ou tiède. Vous pouvez servir ce clafoutis avec une boule de glace vanille pour jouer sur le chaud et le froid. |
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