Clafoutis marbré aux pêches

Name: Clafoutis marbré aux pêches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pêches; 3 œufs; 4 càs de farine; 40 cl de lait d'amande; 50 g de sirop d'agave (ou 80 g de sucre en poudre); 40 g de chocolat noir dessert; 2 càs de crème fraîche allégée; 4 càs deau

Pour utiliser les fruits d’été

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

3 pêches
3 œufs
4 càs de farine
40 cl de lait d'amande
50 g de sirop d'agave (ou 80 g de sucre en poudre)
40 g de chocolat noir dessert
2 càs de crème fraîche allégée
4 càs deau

Préparation

Mélanger les œufs et le sirop d'agave (ou le sucre en poudre), puis ajouter la farine et enfin le lait d'amande.

Eplucher les pêches, les couper en petits morceaux et les répartir dans les ramequins (j'en ai fait 4). Versez ensuite la pâte dans chaque ramequin.

Préchauffez le four à 180° C.

Découper le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche puis faire fondre le tout. Ajouter de leau afin que le chocolat fondu soit assez liquide, puis avec une cuillère à soupe déposer du chocolat fondu dans chacun des ramequins et faire des arabesques avec la pointe d'un couteau.

Enfourner pour 30 mn environ.

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