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Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises
Compote de rhubarbe au lait de coco et coulis de fraises
Voici une délicieuse compote rafraîchissante.
Dessert
2
parts
10 min
facile
360 Kcal
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10
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Ingrédients
2
200 grammes de
rhubarbe
15 cl de lait de coco
5 cs de sucre en poudre
1 càc de maïzena
une dizaine de
fraises
1/2 verre d'eau
Quelques
pistaches
pour le décor
Coût estimé:
2.39
Euros
€
(1.2€/part)
Préparation
Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mettez à compoter sur feu doux avec 3 cs de sucre.
Quand la compote est bonne, ajoutez le lait de coco avec la maïzena, laissez épaissir quelques minutes.
Mixez les fraises avec 2 cs de sucre.
Disposez la compote dans des ramequins, laissez refroidir puis placez au frais.
Servez bien frais accompagné de coulis de fraises et de quelques pistaches.
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Compote de pomme traditionnelle
E
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories:
360Kcal
Glucides:
46.4g
Lipides:
16.2g
Gras sat.:
12.2g
Protéines:
3.8g
Fibres:
3.4g
Sucre:
40.2g
ProPoints:
10
SmartPoints:
19
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