Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin

Name: Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 abricots (assez mûrs); 3 càs de sucre; 1 gousse de vanille; 2 càs d'huile d'olive; 1 noisette de beurre; 1 branche de romarin frais (belle branche)

Parfait pour terminer un repas !

Dessert

4 parts

5 min

15 min

facile

183 Kcal

Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin

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13

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Ingrédients

8 abricots (assez mûrs)
3 càs de sucre
1 gousse de vanille
2 càs d'huile d'olive
1 noisette de beurre
1 branche de romarin frais (belle branche)

Coût estimé: 3.4€ (0.85€/part)

Préparation

Dans une casserole, verser l'huile d'olive, le beurre et les graines de la vanille. Ajouter la branche de romarin. Couper les abricots en 4 et les ajouter dans la casserole. Ajouter le sucre et la gousse de vanille.

Laisser compotée à feu doux durant environ 15 minutes selon la maturité de vos abricots.

Oter le romarin et la gousse et laisser refroidir la compotée.

Déguster frais, un pur délice.

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