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Cookies à la violette



Des cookies tendres et parfumés

Cookies à la violetteType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 336 Kcal

Ingrédients:

Pour une quinzaine de cookies :
60g de margarine
150g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Quelques gouttes d’arôme violette
240g de farine
1 bonne pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

Pour la finition :
Sucre coloré
Préparation:

Etape 1: Battez la margarine, le sucre et les œufs. Ajoutez la vanille et les gouttes d’arôme violette. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique et malaxez bien.

Etape 2: Réservez au frais une bonne demie heure.

Etape 3: Quand la pâte est froide formez un boudin d’environ 4 cm de diamètre dans lequel vous coupez des tranches.
Déposez-les sur une plaque de cuisson. Pour former la déco, déposez un emporte pièce sur la pâte sans appuyer. Versez le sucre coloré et tassez-le doucement sur la pâte.

Etape 4: Enfournez environ 10min à 180 C.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 336Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 57.9g
  • 19%
  • Lipides:
  • 8.5g
  • 13%
  • Fat saturat:
  • 1.7g
  • 8%
  • Protéines:
  • 5.6g
  • 11%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 30.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 86g


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Par GateauGaga (Voir son site)





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