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Cookies à la violette
Par Mamayoute (Voir son site)
Des cookies tendres et parfumés
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
Pour une quinzaine de cookies :
60g de margarine
150g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
quelques gouttes d’arôme violette
240g de farine
1 bonne pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
Pour la finition : du sucre coloré
60g de margarine
150g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
quelques gouttes d’arôme violette
240g de farine
1 bonne pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
Pour la finition : du sucre coloré
Préparation:
etape 1
Battez la margarine, le sucre et les œufs. Ajoutez la vanille et les gouttes d’arôme violette. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique et malaxez bien.
etape 2
Réservez au frais une bonne demie heure.
etape 3
Quand la pâte est froide formez un boudin d’environ 4 cm de diamètre dans lequel vous coupez des tranches.
Déposez-les sur une plaque de cuisson. Pour former la déco, déposez un emporte pièce sur la pâte sans appuyer. Versez le sucre coloré et tassez-le doucement sur la pâte.
etape 4
Enfournez environ 10min à 180 C.
Battez la margarine, le sucre et les œufs. Ajoutez la vanille et les gouttes d’arôme violette. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique et malaxez bien.
etape 2
Réservez au frais une bonne demie heure.
etape 3
Quand la pâte est froide formez un boudin d’environ 4 cm de diamètre dans lequel vous coupez des tranches.
Déposez-les sur une plaque de cuisson. Pour former la déco, déposez un emporte pièce sur la pâte sans appuyer. Versez le sucre coloré et tassez-le doucement sur la pâte.
etape 4
Enfournez environ 10min à 180 C.
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Par Mamayoute (Voir son site)
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