Pour mes premiers cookies de ma version, j'ai voulu les tester aux pommes. Une bonne pomme que mon grand frère m'a rapporter de chez lui, tombée de l'arbre naturellement ! Ils n'ont pas fait long feu en tout cas...
Ajouter le beurre fondu et l'oeuf et bien remuer. La pate va devenir un peu collante et sableuse.
Eplucher et découper la pomme en morceaux et les ajouter à la pâte.
Former des petits tas sur une plaque avec un papier de cuisson a l'aide de 2 cuillères a soupe ou d'une cuillère a glace. Vous pouvez aussi continuer a manipuler la pate en vous mouillant les mains. Penser a bien espacer les tas parce que les cookies s'élargissent a la cuisson
Enfourner 10min a 250 C et déguster quand c'est refroidi si vous arrivez a resister ! Ils seront moelleux, légèrement croustillant... jusqu'au lendemain !
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J'ai doublé les quantités en respectant à la lettre, j'ai ajouté une pincée de mélange 4 epices. Résultat : des mini-gateaux aux pommes tout plats, tout mous, texture de gâteau au yaourt. Bons à manger mais absolument pas des cookies friables ou croquants.
Excellent recette. J'ai ajouté 1 CAT de Cannelle et 1/8 de Muscade. La prochaine fois je vais ajouter aussi 1/8 de Clou de Girofle. Ca lui donnera un petit parfum spécial!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres (13):
J'ai doublé les quantités en respectant à la lettre, j'ai ajouté une pincée de mélange 4 epices. Résultat : des mini-gateaux aux pommes tout plats, tout mous, texture de gâteau au yaourt. Bons à manger mais absolument pas des cookies friables ou croquants.
Super recette j en ai fait deux jours d affilee car mes enfants ont adore merci
Recette facile et cookies très bon et moelleux, par contre il faut bien surveiller la cuisson car versla fin ils ont vite fait de noircir dessous.
Super bon avec un peu de 4 épices. Merci!!
Excellent recette. J'ai ajouté 1 CAT de Cannelle et 1/8 de Muscade. La prochaine fois je vais ajouter aussi 1/8 de Clou de Girofle. Ca lui donnera un petit parfum spécial!
Bonjour
bonne recette par contre j'ai doubler le poids des pommes merci soazig
J'ai ajouté un peu de cannelle delicieux!
Bonjour
merci pour cette recette mais pas contre
Super bon mais il faudrait doubler le poids des pommes (fruits) pour obtenir le goût désiré. Génial mais plus de pommes....l Je recommencerai. Phil.
Simple, facile a faire et délicieuse....merci