Cookies moelleux à la banane et aux pépites de chocolat
Cookies moelleux à la banane et aux pépites de chocolat
Les cookies, ces petits biscuits déclinés à l'infini, très simples et rapides à préparer pour une maximum de gourmandise, et cette fois j'ai craqué pour les cookies banane, chocolat. La Banane apporte un moelleux merveilleux à ces cookies. Je vous les recommande vivement.
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et la pincée de sel, ajoutez ensuite le beurre, mélangez bien à la cuillère en bois, ajoutez les 2 oeufs et mélangez de nouveau.
Épluchez et coupez les bananes en touts petits morceaux, ajoutez-les au mélange farine, sucre, oeufs, mélangez bien, pour finir ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant délicatement.
Préchauffez le four th.6 à 180°.
Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé, et déposez l'équivalent d'une cuillère à soupe de votre préparation en les espaçant bien ( vos cookies vont s'étaler à la cuisson).
Enfournez vos cookies à la banane et aux pépites de chocolat pendant 15 minutes environ ( les miens étaient très gros je les ai laissé 17/18 minutes).
Sortez les cookies du four faites glissez la feuilles sur le plan de travail, pour stopper le cuisson des cookies.
Bonne dégustation.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Bonjour je vous remercie pour cette recette que j'ai pris comme base, je l'ai faite avec un mélange de farine complète, farine de coco, flocons d'avoine, raisins secs au lieu de pépites de chocolat et zeste de citron de mon jardin, délicieux !
Biscuit bien moelleux avec un bon goût de banane et chocolat mais n est pas du tout un cookie, c est un biscuit mou. Du coup, lorsque j annonce des cookies en cuisine, déception à la maison même si le goût est bon.
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
15 recettes de Cookies
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Commentaires des membres:
Ça n’a rien à voir avec un cookie, à part la forme… c’est pas mauvais mais ça ressemble plus à un muffin
Problème d’appellation du coup déception
Très déçue car dans les ingrédients il faut 3 oeufs et comme la texture n'est pas adaptée aux cookies j'ai remplacé par des muffins !
Bonjour je vous remercie pour cette recette que j'ai pris comme base, je l'ai faite avec un mélange de farine complète, farine de coco, flocons d'avoine, raisins secs au lieu de pépites de chocolat et zeste de citron de mon jardin, délicieux !
Moi j'ai remplacée le chocolat par de la noix de coco
Biscuit bien moelleux avec un bon goût de banane et chocolat mais n est pas du tout un cookie, c est un biscuit mou. Du coup, lorsque j annonce des cookies en cuisine, déception à la maison même si le goût est bon.
Juste parfait texture moelleuse
Ma fille de 3 ans n'aime pas du tout la banane et du coup avec cette recette elle a adoré. J'ai pu intégré les bananes sans quelle le sache.
Bonne recette et il sont hyper moelleux mes cookies avec cette recette