Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cookies moelleux chocolat noix de coco

(4.38/5 - 13 votes)

2 commentaires

Cookies moelleux chocolat noix de cocoType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 429 Kcal | ProPoints: 12
Imprimer cette page
Ingrédients:

200gr de chocolat noir à pâtisser
100gr de beurre
150gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
150gr de sucre roux
1 pincée de sel
100gr de noix de coco râpée
Préparation:

Etape 1: - faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie et laissez-les tiédir

Etape 2: - mélangez le sucre, la farine, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée

Etape 3: - ajoutez les oeufs préalablement battus au mélange chocolat-beurre tiédi et encore liquide puis mélangez-les à la préparation sèche afin d'obtenir une pâte souple à travailler qui se détache bien des bords de votre contenant

Etape 4: - détaillez la pâte en petites boules que vous aplatirez sur le dessus

Etape 5: - enfournez à 1/3 de la hauteur du four pour 10-12 minutes à T 6 (180 C) selon l'épaisseur de vos cookies et prolongez de 3 minutes si vos voulez des cookies plus secs

Etape 6: *POUR INFO*

Cette pâte à l'avantage de ne pas s'étaler (ou très peu) à la cuisson, vous pouvez donc facilement calibrer vos cookies. J'ai donc pu faire 35 cookies de 6.5cm de diamètre


VégétarienVégétarien


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 429Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 45.6g
  • 15%
  • Lipides:
  • 23.7g
  • 36%
  • Fat saturat:
  • 15.6g
  • 78%
  • Protéines:
  • 5.9g
  • 12%
  • Fibres:
  • 4.1g
  • 16%
  • Sucre:
  • 29.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g


Imprimer cette page
Par corinneq (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

C'est bon maisc'est tros sucré

5 / 5

Tres bonne



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps15 recettes de Cookies15 recettes de CookiesTout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez