Coulant chocolat - amande

(4.03/5 - 75 votes)
12 commentaires

Une gourmandise 100% irrésistible…

Ingrédients:

100 g de chocolat noir (dont 4 carrés de chocolat noir)
2 oeufs
80 g de beurre (+ pour les moules)
60 g de sucre
1 cuillère à soupe de poudre d’amande
1 cuillère à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe d’amandes (effilées)
Sel

Préparation:

Etape 1: Beurrer quatre petits moules. Griller à sec les amandes effilées.

Etape 2: Au micro onde, faire fondre le beurre et le chocolat. Fouetter les œufs et le sucre puis ajouter le mélange chocolat/beurre fondu, la maïzena, la poudre d’amande, et 1 pincée de sel.

Etape 3: Mettre la pâte dans les moules, et enfoncer un carré de chocolat au centre de chacun

Etape 4: Cuire 8 min à 220 C. Servir parsemé d'amandes éffilées et avec une crème anglaise.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 416Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 29.9g
  • 10%
  • Lipides:
  • 29.6g
  • 46%
  • Gras sat.:
  • 16.4g
  • 82%
  • Protéines:
  • 6g
  • 12%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 25.3g
  • 32%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 92g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 22/10/2012, 12:55

J’aimerais bien l’essayer mais ici chez nous au Cameroun nous ne trouvons pas facilement ces ingrédients je voudrais bien que vous me suggérer ce avec quoi je pourrait remplacer les amandes et la maïzena

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5 / 5
Posté le 18/10/2012, 16:13

Je ne l'ai pas encore essayé mais ça me donne l'eau à la bouche !!!! et les gâteaux au chocolat j'adore!!!!

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1 / 5
Posté le 13/11/2013, 18:54

J'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5Thérèse Larochelle
Posté le 30/10/2012, 00:34

Je referai cette recette. Tout simplement délicieux.

(0) (0) Abuse
2 / 5philou410
Posté le 19/10/2012, 16:02

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

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4 / 5
Posté le 25/10/2012, 16:45

Je vais l'essayée dimanche

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5 / 5
Posté le 18/10/2012, 17:47

Une vrai tuerie ce dessert

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 18/10/2012, 20:58

J'adore le chocolat noir!

(0) (0) Abuse
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