Coupes de Gâteau au fromage (fraises et Grand Marnier)

Préparation

• Préparation de la garniture aux fraises.Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et la poudre Jell-O. Amener à ébullition.
• Baisser le feu à moyen. Délayer la fécule avec l'eau et l'ajouter au mélange en continuant à mélanger quelque minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter un peu de Grand-Marnier.
• Mélanger la chapelure Graham avec le beurre fondu.Répartir le mélange au fond de 7 coupes à dessert.
• Dans un petit bol, fouetter la crème au batteur électrique. Quand la crème commence à prendre une consistance plus épaisse, ajouter graduellement ¼ tasse de sucre. Continuer à battre jusqu'à obtention d?une Chantilly.
• Dans un autre petit bol, fouetter au batteur électrique le fromage à la crème avec 1/4 tasse de sucre jusqu'à texture lisse. Ajouter le Grand Marnier. Mélanger. Plier ensuite avec une spatule, la crème fouettée dans ce mélange.