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Recette de crème
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Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)
Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)
Exit les oeufs ! La preuve qu'on peut se régaler avec un bon dessert, sans avoir besoin d'ajouter des oeufs !
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.66Euros€ (0.92€/part)
Préparation
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Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux.
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Ajouter le chocolat cassé en morceaux, la vanille et la maïzena.
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Bien mélanger et faire cuire sur feu doux environ huit minutes sans cesser de remuer au fouet jusqu'à ce que la crème épaississe.
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Porter doucement la préparation à ébullition toujours en remuant et ôter aussitôt la casserole du feu.
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Répartir la crème dans 4 ramequins et laisser refroidir.
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Filmer et réserver au frigo deux heures.
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Au moment de servir, faire griller les amandes à sec dans une petite poêle et en parsemer les crèmes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 405Kcal
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Glucides: 34.4g
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Lipides: 22.8g
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Gras sat.: 6.7g
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Protéines: 11.7g
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Fibres: 5g
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Sucre: 23.6g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
16
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Quand ajoute-t-on la cassonade
Réponse:
Désolée , j'ai oublié de le mentionner. c'est à l'étape 1.
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Commentaires des membres:
Ma crème ne durci pas !!!!!