Crème aux pruneaux

Name: Crème aux pruneaux
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait; 2 oeufs; 50 g de sucre; 50 g de farine; 150 g de pruneaux au sirop; 50 g du sirop des pruneaux

Dessert

4 parts

5 min

10 min

facile

313 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
3

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Ingrédients

50 cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre
50 g de farine
150 g de pruneaux au sirop
50 g du sirop des pruneaux

Coût estimé: 2.24€ (0.56€/part)

Préparation

Dans un premier temps, faîtes bouillir le lait.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le sirop des pruneaux.
Versez le lait bouillant dans le saladier. Mélangez.
Remettez cette crème dans la casserole sur feu doux en ajoutant les pruneaux coupés en petits morceaux et faîtes épaissir 2 minutes.
Versez dans des ramequins, laissez refroidir et mettez au frais au minimum 2 heures.

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