CREME BRULEE AU PARMESAN, TOMATES SECHEES ET BASILIC

Name: Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de crème Fleurette; 6 jaunes d’oeufs; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de basilic ciselé; 4 tomates séchées

Dessert

6 parts

10 min

50 min

facile

276 Kcal

CREME BRULEE AU PARMESAN, TOMATES SECHEES ET BASILIC

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6

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Ingrédients

300 g de crème Fleurette
6 jaunes d’oeufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
4 tomates séchées

Coût estimé: 3.59€ (0.6€/part)

Préparation

Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes d’œufs légèrement fouettés.
Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin.
Coupez les tomates en petits morceaux.
Placez-les dans 6 plats à crème brûlée. Versez la crème dessus.
Mettez au four 50 minutes à 110°C.
Avant de servir, saupoudrer de parmesan et passer les crèmes brûlées sous le gril.

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