crème de lait de coco et figues roties

Name: **** crème de lait de coco et figues roties ****
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 2 feuilles de gélatine; 5 figues; 1 cuillère à soupe de sirop de cassis

Dessert

5 parts

10 min

facile

250 Kcal

**** crème de lait de coco et figues roties ****

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Ingrédients

500 ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 feuilles de gélatine
5 figues
1 cuillère à soupe de sirop de cassis

Coût estimé: 4.36€ (0.87€/part)

Préparation

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Porter le lait de coco à frémissement et y délayer la gélatine ramollie.
Coupez les figues en quartiers et les faire rôtir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le sirop de cassis.
Laisser refroidir.
Avant de servir, mettre la concassée de figues sur la crème de coco.
Vous pouvez décorer d'une feuille de menthe ou de sucre coloré.

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