Crème dessert au kiwi

Name: Crème dessert au kiwi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de sucre en poudre; 1/2 verre de maizena; 1 sachet de sucre vanillé; 3 verres d'eau; 1/2 verre de lait; 4 kiwis; 2 jaunes d'oeufs

Dessert

6 parts

10 min

15 min

facile

185 Kcal

(3.7/5 - 10 votes)
3
85

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Ingrédients

1 verre de sucre en poudre
1/2 verre de maizena
1 sachet de sucre vanillé
3 verres d'eau
1/2 verre de lait
4 kiwis
2 jaunes d'oeufs

Coût estimé: 2.23€ (0.37€/part)

Préparation

Mélanger, dans une casserole, le sucre, la maizena et le sucre vanillé.

Ajouter, l'eau et le lait froids et bien mélanger au fouet.

Eplucher les kiwis puis les mixer au batteur plongeant et verser la purée obtenue dans la casserole.

Remélanger le tout puis porter à ébulition en continuant de mélanger au fouet.

Retirer du feu puis ajouter les jaunes en mélangeant très rapidement pour éviter de cuire les jaunes.

Partager dans les coupes à dessert.

Laisser refroidur puis réfrigérer pour au moins 3 heures.

Décorer avant de servir et dégusté bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)

Calories: 185Kcal

Glucides: 36.3g
Lipides: 2.8g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 2.2g
Fibres: 1.6g
Sucre: 32.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

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Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

catherine, 09/08/2021

Je l'ai faite cet après midi et nous venons de la mangée. A la recette j'ai ajouté un peu de noix de coco, et du colorant vert pour relever la couleur, avec moins de sucre. C'est bon mais sans plus, avec les doses notées je n'ai fait que 3 verres, c'est assez compacte, je les ai décorées de tranches de kiwi et de feuilles de menthe.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

27/01/2014

Bon et vite fait ça change

(0) (0) Signaler

chrisguy, 13/07/2013

A essayer

(0) (0) Signaler

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