Préchauffer le four à 210°C. Faire bouillir quelques minutes dans une casserole, le lait, le sel et la gousse de vanille fendue et grattée. Dans une terrine, mélanger les ufs et le sucre, puis ajouter le rhum. Retirer la gousse du lait. Verser peu à peu le lait sur les ufs en mélangeant. Verser la crème dans des ramequins, cuire au bain-marie 25 minutes environ. Puis sortir les crèmes du four et laisser refroidir avant la dégustation.
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Commentaires des membres:
Un régale...
Hummmm
Facile rapide et très bon merci
TRES BON ET VITE FAIT
J'ai retrouvé les oeufs au lait de ma grand mère et compte bien en faire profiter mes petits enfants c'est simple et délicieux, moi j'ai remplacé par quelques gouttes de vanille liquide.
Mummmmmmmmmmmmmmmmm !!!
Très facile a réaliser
et vite fait
Tout bonnement délicieux la crème aux oeufs.
Facile et fait plaisir a ma fille