Dans une casserole, mettre le miel et l'eau de rose à chauffer, mélanger à la cuillère, laissez quelques instants à feu doux. Puis retirez du feu et laissez refroidir avant d'en napper vos crêpes.
Décorez de roses en sucre.
Vous pouvez remplacez l'eau de rose par de l'eau de fleur d'oranger, de l'extrait de violette, de lavande.
Vous pouvez aussi aromatiser directement la pâte de vos crêpes avec l'eau de fleurs de votre choix plutôt que de la parfumer d'un alcool.
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Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!
Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces!
Ne jeter surtout pas l'eau de cuisson de vos pommes de terre!
