On connait le classique crumble aux pommes que l'on aime tant... Mais pour l'été, on a décidé d'associer cette délicieuse pâte à crumble croustillante avec la douceur d'un fruit de saison : L'abricot ! Avec seulement 5 ingrédients, réalisez un dessert réconfortant, qui sera encore meilleur accompagné d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands ! C'est un dessert super facile à réaliser, parfait pour une activité avec les enfants :-)
Combien de temps se conserve le crumble? Vous pourrez le conserver 3 jours au frais. Passez le au four quelques minutes si vous souhaitez garder le croquant.
Le crumble se mange froid ou chaud? Les deux bien sûr! Chez Ptitchef on le préfère chaud et si vous êtes gourmands vous pouvez le servir chaud accompagné d'une boule de glace vanille.
Peut-on remplacer les abricots? Vous pouvez remplacer les abricots par le fruit de votre choix, veillez à ce que le fruit choisi puisse supporter la cuisson. Par exemple, on ne recommande pas de faire cette recette avec des fraises.
Peut-on remplacer la poudre d'amande? Vous pouvez remplacer la poudre d'amande par de la poudre de pistache. Cette noix se marie très bien avec l'abricot. Il vous suffira de mixer des pistaches jusqu'à obtenir une poudre fine.
Doit-on obligatoirement faire revenir les abricots au préalable? Non, cette étape n'est pas obligatoire!
Peut-on ajouter des aromates? Vous pouvez faire revenir les abricots avec un peu de romarin si vous le souhaitez. Retirez le romarin avant de mettre les abricots dans le plat si vous souhaitez aromatiser légèrement votre crumble.
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Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
15 recettes avec des abricots
Vite un repas de famille pour partager ces recettes!
Commentaires des membres:
Vraiment délicieux et si simple à faire!
Je vais essayer du crumble en-dessous, de la compote d'abricots que je viens de décongeler et le crumble dessus ... on verra !!!
Très agréable crumble à condition d'avoir des abricots très parfumés