Préchauffez le four à 180ºC et beurrez un plat à four.
Éplouchez les bananes, coupez-les en rondelles, mélangez-les avec la cassonade et la canelle puis mettez-les dans le plat et saupoudrez-les avec le chocolat.
Dans un bol mélangez la farine de blé, la poudre d' amande, le sucre et les eclats de speculoos, puis ajoutez le beurre coupé en cubes et travaillez cette pâte à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse, versez cette pâte sur les bananes et faites cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Laissez tiédir et servez aussitôt.
Bonne dégustation !!!
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Commentaires des membres:
Je n'ai jamais cuisiné la banane dans un gâteau.Mais je vais essayer cette recette qui est appétissante