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Crumble de bananes au sirop d'érable et pistaches




Ingrédients:

- 4 grosses bananes
- 40 ml sirop d'érable
- 125 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre mou
- 60 g de poudre d'amandes
- 40 g de pâte de pistache

Préparation:

Etape 1: Épluchez les bananes. Coupez-les en rondelles.

Etape 2: Faites chauffez un peu de beurre dans une poêle.

Etape 3: Versez les rondelles de bananes.

Etape 4: Ajoutez le sirop d'érable.

Etape 5: Laissez mijotez 8 minutes sur feu doux, en retournant les rondelles à mi cuisson.

Etape 6: Préchauffez le four à 180°C.

Etape 7: Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre en morceaux jusqu'à obtenir un mélange granuleux.

Etape 8: Disposez les rondelles de bananes cuites dans des ramequins.

Etape 9: Recouvrez de petits morceaux de pâte de pistache puis de pâte à crumble selon votre envie.

Etape 10: Enfournez pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que la surface des crumbles prennent une couleur dorée.

Etape 11: Laissez refroidir quelque minutes et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 553Kcal
  • 28%
  • Glucides:
  • 64.8g
  • 22%
  • Lipides:
  • 25.5g
  • 39%
  • Gras sat.:
  • 9.5g
  • 48%
  • Protéines:
  • 11.3g
  • 23%
  • Fibres:
  • 6.7g
  • 27%
  • Sucre:
  • 38g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g
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