Pour Pâques, j’ai opté pour des cupcakes vanille praliné au coeur chocolaté à la fois croquant et fondant.ainsi qu’un nappage chocolat blanc …recouvert de petits oeufs en couleurs ...nul besoin d'être expérimenté en cuisine, ces délicieux cupcakes sont à la portée de tous . Un succès est garanti !!!
Garnissez un (ou deux) moule(s) à muffins de 6 ou 12 alvéoles de caissettes en papier ou posez 12 petits moules en silicone sur une plaque de cuisson. Versez dans un saladier , le sucre et les oeufs. Mélangez, incorporez le beurre en pommade. Mélangez avant d’incorporez la farine tamisée puis la vanille. Fouettez le tout jusqu’à l’obtention d ‘une crème légère.
Avec 1/3 de la préparation , incorporez les carrés de chocolat fondus au préalable au micro ondes ou au bain marie. Ajoutez les grains de pralinés. Mélangez le tout.
Répartissez 1/2 de la pâte à la vanille dans les caissettes. Déposez au centre un oeuf .
Versez dessus la pâte praliné , puis finissez par une couche vanille.
Faites cuire 20 à 25 min dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient gonflés et justes fermes au toucher. Laissez-les refroidir ur une grille.
Faites chauffer au bain marie le sachet de glaçage prêt à l’emploi ( à moins que vous ne vouliez faire votre glaçage vous même).
Décorez avec des oeufs , vermicelles..selon vos goûts.
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Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même?
L'erreur qu'on fait tous quand on veut conserver ses oeufs de Pâques plus longtemps
Commentaires des membres:
Ils sont beaux et bons
Excellent et ils sont trop beaux et sont appétissant