Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout
Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout
La saison des pique-niques va bientôt commencer, et quoi de mieux que de délicieux wraps pour un repas à emporter ? Cette recette simple et saine à base de saumon cuit (au micro-ondes, pour gagner du temps), de carotte et de salade sera parfaite pour un déjeuner sur le pouce ! Grâce à la tortilla de blé, votre garniture restera bien en place : Plus qu'à rouler et hop, une option de sandwich originale et fraîche pour votre lunch-box :-) Découvrez toutes les étapes pour la réalisation de ces wraps ci-dessous ↓
Le saumon : Mettre le saumon dans une assiette creuse, verser un filet d'huile d'olive et assaisonner.
Recouvrir de film alimentaire et faire cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Retirer la peau puis émietter.
L'œuf dur : Faire bouillir de l'eau dans une casserole puis placer l'œuf dans l'eau et faire cuire 10 minutes à feu moyen.
Ensuite, retirer l'œuf dur de l'eau, l'écaler puis l'émietter.
La salade : Effeuiller la salade, laver les feuilles puis les superposer. Rouler le tout affin de couper la laitue tranches fines, on appelle cela "couper en chiffonnade".
La carotte : Peler puis laver la carotte avant de la râper.
Le wrap : Tartiner chaque wrap avec environ 40 gr de fromage frais au centre. Ajouter les autres ingrédients préparés précédemment par dessus. Attention à ne pas trop remplir le wrap.
Plier la partie inférieure sur la garniture puis les deux cotés et rouler le tout pour former le wrap.
Emballer dans du film alimentaire puis placer au frais (si vous souhaitez les déguster plus tard).
Et voilà, c'est prêt !
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Comment conserver ces wraps? Vous pouvez les conserver 3 jours emballés dans du film alimentaire au réfrigérateur.
Peut-on congeler ces wraps? Vous pouvez congeler ces wraps, mais veillez à ne pas utiliser de produits déjà congelés dans la garniture.
Par quoi remplacer le saumon? Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon ou du poulet par exemple, ou même du saumon fumé.
Peut-on réaliser cette recette sans œufs? Oui c'est possible, vous pouvez tout simplement ne pas en mettre.
Comment réaliser cette recette en version végétarienne? Vous pouvez tout simplement ne pas mettre de saumon et mettre d'avantage d'œuf dans la garniture.
Peut-on remplacer les légumes? Bien sûr, n'hésitez pas à utiliser des restes pour réaliser cette recette !
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