-
Home
-
Recettes
-
Recettes au four
-
Biscuit au four
-
Recette de charlottes
-
Diplomate aux bananes
Diplomate aux bananes
Pour les amateurs de la banane, lancez-vous! Un dessert savoureux et extra vous attend!
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.47Euros€ (1.87€/part)
Préparation
-
Mélangez le lait concentré à son volume d`eau. Faites tremper un instant les biscuits dans un mélange composé de 2 verres à bordeaux de lait dilué et du verre de rhum.
-
Tapissez le fond et les bords d’un moule à charlotte avec des biscuits. Faites tremper les raisins de Corinthe dans de l’eau tiède.
-
Épluchez et coupez en rondelles les bananes. Mettez une couche de bananes au fond du moule parsemez de raisins égouttés recouvrez d’une couche de biscuits imbibés puis une couche de bananes raisins etc.
-
Terminez par une couche de biscuits. Faites bouillir le reste du lait avec le sucre. Mettez les jaunes d'oeufs dans une terrine. Versez le lait chaud en remuant sans cesse.
-
Versez ce mélange sur le gâteau et laissez- le s’imprégner. Mettez au four moyen au bain-marie 45 minutes. Démoulez tiède.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 607Kcal
-
Glucides: 102.9g
-
Lipides: 6g
-
Gras sat.: 1.7g
-
Protéines: 9.5g
-
Fibres: 6.4g
-
Sucre: 44.6g
-
ProPoints: 14
-
SmartPoints:
23
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également