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Entremet à la mousse de groseille
Par claudie42 (Voir son site)
(5.00/5 - 1 vote)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 25 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
INGREDIENTS:
pour la base biscuitée:
50 g de petit beurre, 20 g de beurre
Pour la mousse: 50 g environ de purée de groseille, 12 cl de creme, 30 g de sucre glace, 1 feuille de gélatine,fruits pour la déco
pour la base biscuitée:
50 g de petit beurre, 20 g de beurre
Pour la mousse: 50 g environ de purée de groseille, 12 cl de creme, 30 g de sucre glace, 1 feuille de gélatine,fruits pour la déco
Préparation:
PREPARATION :
pour la base biscuitée:
- passer au mixer les petits beurre avec le beurre mou
- verser la préparation dans le fond des cercles et tasser
-enfourner pendant 10 minutes à 180°
pour la mousse:
-mettre la crème fleurettebien froide en incorporant 20 g de sucre glace.
- chauffer la pulpe de fruit avec 10 g de sucre glace et mettre la gélatine.
- remplissez le cercle de mousse et mettre au frigo minimum 3heures
pour la base biscuitée:
- passer au mixer les petits beurre avec le beurre mou
- verser la préparation dans le fond des cercles et tasser
-enfourner pendant 10 minutes à 180°
pour la mousse:
-mettre la crème fleurettebien froide en incorporant 20 g de sucre glace.
- chauffer la pulpe de fruit avec 10 g de sucre glace et mettre la gélatine.
- remplissez le cercle de mousse et mettre au frigo minimum 3heures
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Par claudie42 (Voir son site)
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Commentaires des membres :
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Belle recette
Posté le 27/11/2012, 20:18