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Entremet light à la framboise
Entremet light à la Framboise
Un dessert de bonne qualité
Préparation
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Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
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Battre le fromage blanc avec l'édulcorant.
Porter à ébullition la crème de framboises et hors du feu y faire fondre la gélatine égouttée.
Laisser tiédir un peu.
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Verser la gélatine fondue dans le fromage blanc et battre encore quelques instants pour bien l'incorporer
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Mélanger le cointreau avec l'eau dans une coupelle.
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Montage:
Déposer dans chaque verrine 1 biscuit cuillère coupé en morceaux et mouiller avec un peu du mélange cointreau/eau ; couvrir d'une couche de fromage blanc puis ajouter des framboises; verser encore une couche de fromage blanc et finir par des framboises.
Laisser au frais au moins 2 H.
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