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Ferrero rocher maison

(3.94/5 - 16 votes)
5 commentaires

Ingrédients:

POUR 5 ROCHERS PAR PERSONNES:
10 noisettes entières
10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
3 gavottes
150 g de Pralinoise
50 g de noisettes concassées

Préparation:

Etape 1: Préparer d'abord l'intérieur : torréfier à sec, dans une poêle, les noisettes entières. Laisser complètement refroidir.
Emietter les Gavottes et les placer dans une assiette creuse.
Prélever une cuillère à soupe de pâte à tartiner. Déposer une noisette entière au centre, et s'aider d'une cuillère à café pour enrober la noisette de pâte à tartiner en formant une boulette. Il faut faire passer la préparation du bout d'une cuillère à l'autre.

Etape 2: Une fois la noisette emmitouflée, pousser la boulette de pâte à tartiner dans les Gavottes émiettées pour bien recouvrir la praline. Réserver sur une assiette.

Etape 3: Une fois toutes les boulettes confectionnées, placer 30 min au congélateur pour raffermir la pâte à tartiner.
Faire fondre la Pralinoise (3*30 secondes au micro-ondes en remuant entre chaque passage au chaud) puis incorporer les noisettes concassées.
Enrober les boulettes de Pralinoise et laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle redevienne solide.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 954Kcal
  • 48%
  • Glucides:
  • 62.4g
  • 21%
  • Lipides:
  • 68g
  • 105%
  • Gras sat.:
  • 19.9g
  • 99%
  • Protéines:
  • 15.7g
  • 31%
  • Fibres:
  • 12g
  • 48%
  • Sucre:
  • 53.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 165g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

3 / 5

Merci pour votre recette apret je te dire qeu bnina

Posté le 17/11/2014, 05:30
1 / 5

Tres, tres bon mes invites se sont regales!

Posté le 29/12/2013, 11:55
5 / 5

J'aime

Posté le 27/01/2013, 12:13
5 / 5

C'ect un délice rafiné

Posté le 25/01/2013, 19:38
3 / 5

Merci pour la recette je vais la tester .

Posté le 08/11/2012, 21:04

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