FERRERO ROCHER MAISON

Name: Ferrero rocher maison
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 noisettes entières; 10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette; 3 gavottes; 150 g de Pralinoise; 50 g de noisettes concassées

Dessert

2 parts

20 min

3 min

facile

1283 Kcal

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5
106

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Ingrédients

POUR 5 ROCHERS PAR PERSONNES:

10 noisettes entières
10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
3 gavottes
150 g de Pralinoise
50 g de noisettes concassées

Préparation

Préparer d'abord l'intérieur : torréfier à sec, dans une poêle, les noisettes entières. Laisser complètement refroidir.
Emietter les Gavottes et les placer dans une assiette creuse.
Prélever une cuillère à soupe de pâte à tartiner. Déposer une noisette entière au centre, et s'aider d'une cuillère à café pour enrober la noisette de pâte à tartiner en formant une boulette. Il faut faire passer la préparation du bout d'une cuillère à l'autre.
Une fois la noisette emmitouflée, pousser la boulette de pâte à tartiner dans les Gavottes émiettées pour bien recouvrir la praline. Réserver sur une assiette.
Une fois toutes les boulettes confectionnées, placer 30 min au congélateur pour raffermir la pâte à tartiner.
Faire fondre la Pralinoise (3*30 secondes au micro-ondes en remuant entre chaque passage au chaud) puis incorporer les noisettes concassées.
Enrober les boulettes de Pralinoise et laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle redevienne solide.

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