Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

(4.17/5 - 12 votes)

3 commentaires
Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 328 Kcal | ProPoints: 9
Imprimer cette page
Ingrédients:

40 cl de lait concentre non sucré
20 cl de lait 1/2 écrémé
3 CS de salidou (caramel au beurre salé
100 gr de chocolat spécial dessert
2 CS de chocolat en poudre non sucré
2 CC d'agar agar
Préparation:

Etape 1: Mélanger les laits et faites chauffer, diviser approximativement les liquides en parties égales ; Dans l'une mettre le salidou et dans l'autre le chocolat en poudre +le spécial dessert., faites les fondre en chauffant à feu doux.

Etape 2: Une fois les préparations bien chaudes, ajouter dans chaque 1 CC d'agar agar, porter à ébullition.

Etape 3: Dans des verrines , verser en premier la préparation au caramel, mettre de suite au congélateur le temps que le crème prenne, verser ensuite la 2ème préparation au chocolat et mettre au frais. Au moment de servir décorer avec des billes chocolatées.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 328Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 46.6g
  • 16%
  • Lipides:
  • 11g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 6.6g
  • 33%
  • Protéines:
  • 10.8g
  • 22%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 16.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g

Imprimer cette page
Par chilubru (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

3 / 5

Beaucoup trop d'agar, la texture est une gelée trop dure, il faut réduire de moitié.
Pas assez de caramel à mon goût, la partie chocolat par contre est très goûteuse.

Posté le 09/03/2014, 21:56 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

J'aime et je vais la faire

celtia | Posté le 02/08/2013, 23:04
naima1523
3 / 5

LE beurre salé j"aime pas trop

naima1523 | Posté le 20/07/2013, 23:52

Questions:


Vidéo associée

  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez