Flan aux pommes

Name: Flan aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de sucre; 3 oeufs; 50 cl de lait; 2 cuillères à soupe de rhum; 1 sachet de sucre vanillé; 40 g de beurre fondu; 8 petites pommes (en fonction du plat)

Des recettes de tartes aux pommes, il en existe par centaines. Mais parfois, on n'a pas le courage de faire de pate ou on ne sait pas la faire... et on n'a pas non plus de pates prêtes à l'emploi à portée de main... pourtant on en a envie de cette tarte aux pommes !!Voilà une solution à ce dilemme : la tarte aux pommes... sans pâte !! Et oui, c'est possible et c'est même excellent en plus d'être original ! Cette recette est on ne peut plus facile, avec des quantités que l'on retient facilement.

Dessert

8 parts

20 min

30 min

facile

323 Kcal

(4.2/5 - 103 votes)
44
3989

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
50 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum
1 sachet de sucre vanillé
40 g de beurre fondu
8 petites pommes (en fonction du plat)

Coût estimé: 5.09€ (0.64€/part)

Préparation

Tournez le sucre en mousse avec les oeufs.
Ajoutez petit à petit la farine en remuant, puis le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu.
Beurrez un moule à tarte, installez-y les pommes pelées et coupées en dès et recouvrez-les de votre préparation.
Faites cuire 30 min, à thermostat 7/8 ou 210°C.Jusqu'à présent, je n'ai entendu que du bien de cette recette, alors la prochaine fois que vous recevez, ne cherchez pas trop longtemps une recette de dessert ;) !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Flan aux œufs vanille

T Tenzo ~ accueil

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

Calories: 323Kcal

Glucides: 52.4g
Lipides: 7.4g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 7.1g
Fibres: 3.7g
Sucre: 39.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 15

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour, pensez-vous que je peux remplacer le sucre par du sirop d'érable? Si oui avec quelle quantité?? Merci d'avance

Réponse Ptitchef:

Vous pouvez mettre du sirop d'érable dans la même quantité que le sucre

Commentaires des membres (44):

tsomm, 16/03/2023

Trop "pâteux" à mon goût ; cela ne ressemble pas vraiment à une tarte. A réessayer avec beaucoup moins de farine.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

isabelle_d2022, 16/03/2023

Délicieux, fondant, rapide et simple. J'ai rajouté un peu de cannelle

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

gourmetencuisine, 05/03/2021

J'ai rajouté des noix concassées

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler

patricia_j2014, 23/09/2020

Bonjour et merci pour la recette ! faire revenir les pommes dans du beurre 7 mn , avec : jus de citron , cassonnade , et cannelle en poudre et utiliser du lait d 'amande . Bien plus de parfum garanti .

J'ai cuisiné cette recette (7) (2) Signaler

cuitou, 22/09/2020

En faisant cette recette, j'ai mis 2/3 de farine et 1/3 de farine de maïs torréfié d'où un petit goût agréable

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

Réponse Ptitchef:

Super astuce merci :-)