Mettre le lait à cuire avec la poudre de citron puis ajoutez la semoule. Mélangez, et attendre ébullition puis ajoutez un zeste de citron sucré (arôme liquide). Continuez de remuer à feu doux pendant 5 minutes, puis versez la préparation dans un plat, seulement la moitié et à laide dun économe râpez le chocolat noir pour obtenir des morceaux grossiers. Rajoutez la dernière partie du flan, et remettre des morceaux de chocolat noir.
Mettre le tout au frigo et déguster bien froid
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef