Mélanger les farines avec le sucre dans un récipient.
Dans un autre récipient, mélanger le lait de coco et l'eau, puis ajouter ce mélange aux farines. Bien mélanger, il se peut que des grumeaux se forment.
Diviser le mélange en 2. Mixer une des 2 préparations au mixeur, s'il reste des grumeaux. Ajouter à l'autre préparation la cuillère à café de thé vert en poudre et le sachet de sucre vanillé. Mixer de même cette préparation.
Mettre en route un cuiseur vapeur avec un récipient rectangulaire à l'intérieur. Une fois que le récipient est chaud, ajouter la moitié de la préparation "blanche" et laisser cuire au moins 5 minutes au cuiseur vapeur.
Ensuite, ajouter par dessus la moitié du mélange "vert" et laisser cuire 5 minutes. Faire la même chose avec le reste de préparation pour former des étages de couleurs différentes. A la fin, laisser cuire pendant environ 25 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster. Vous pouvez découper le flan en carrés ou en losanges au choix.
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Trop bon, j'avais pas de thé matcha, j Merci pour cette recette 'ai fait une purée de poires fraiches avec un peu de colorant jaune..........ça differe un peu, mais c'était trop bon !!
Le thé: une popularité bien méritée
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
La cuisine avec du thé Matcha
Commentaires des membres:
Trop bon, j'avais pas de thé matcha, j Merci pour cette recette
'ai fait une purée de poires fraiches avec un peu de colorant jaune..........ça differe un peu, mais c'était trop bon !!